MICHOACÁN: Santiago Tupátaro celebra su Tercera Feria del Mole y la Artesanía
El objetivo es rescatar y promover la gastronomía tradicional de la
región, así como sus bordados y artesanías.
Gastronomía, bordados y actividades culturales los días 19 y 20 de abril
Morelia, Michoacán, 8 de abril de 2025.- Si eres amante del mole, ya sea
de guajolote, pollo, pato o conejo, la Secretaría de Cultura de
Michoacán (Secum) te invita a la tercera edición de la Feria de Santiago
Tupátaro, comunidad indígena en el municipio de Huiramba, que se llevará
a cabo los días 19 y 20 de abril.
En rueda de prensa, la directora de Vinculación e Integración Cultural
de la Secum, Cinthya Ireri Vargas Cervantes, dio la bienvenida a las y
los representantes de la comunidad de Tupátaro, quienes compartieron los
detalles de este evento que surgió en 2022, con el objetivo de rescatar
y promover la gastronomía tradicional de la región, así como sus
bordados y artesanías.
La concejal de Cultura y Turismo de la comunidad, Olga Lidia Rivera
Ayala, invitó a todo el público a disfrutar de platillos típicos a
precios accesibles, así como a las actividades culturales y artesanales
que se desarrollarán en Tupátaro, comunidad que inició recientemente su
autonomía y busca fortalecer su cultura a nivel nacional.
A su vez, la cocinera tradicional Graciela Alonso Lara acudió en
representación de las 10 participantes que formarán parte del evento, y
detalló que se ofrecerán diversos platillos como mole en varias
versiones, enchiladas, tamales de haba, pan ranchero, pan de naranja y
pan de mole. Además, se pondrán a la venta piezas artesanales como
camisas, vestidos y aretes.
Las actividades comenzarán el viernes 19 de abril de 2025, a las 11:00 h
con una muestra gastronómica, presentaciones de danza, la participación
de la orquesta Tsitsiki y una exposición de artesanías. El sábado 20,
los stands de comida abrirán a las 10:00 h y se presentará una reseña
sobre las tradiciones gastronómicas locales, junto con eventos
culturales hasta las 19:00 h.